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授業
| 魚の捌き方「基本のキ」講座 授業終了 | ||||
| 場所 | 松山市青少年センター 2階 調理実習室 | |||
|---|---|---|---|---|
| 開催日時 | 2017-09-10（日）16:00～19:00 | 締切 | 2017-09-07（木） | |
| 受付 | 15:30から | |||
| 定員 | 20名（申込：15名） | 費用 | 200円 | |
| 費用内訳 | 社会人 200円/教材費 学生無料 | |||
魚は、子どもからお年寄りまで、あらゆる年代の日本人の食生活に
欠かせない食材です。
みなさんは魚をさばくことはできますか？
いつかは魚の扱い方を学んでみたいと思っている人は多いはず！
魚を自分でさばけるようになりたい方
健康のために魚料理に挑戦したい方
下処理の仕方ががわからない方
そんなあなたに魚食普及の推進員の「おさかなママさん」 が
優しく丁寧に教えてくださいます。
～献立～
たこ飯・鯵のパン粉焼き・鯵のつみれ汁
～持参するもの～
エプロン・ハンドタオル・三角巾もしくはバンダナ
※材料費200円（学生無料）
【講師紹介】
岡田綾美 先生
岡田綾美 先生
松山市出身。
松山商科大学卒業後、会計事務所に勤務。
経済の発展と共に生活が豊かになり、それに伴って食の乱れ・ストレス等により、10代でも成人病（後の生活習慣病）になっている現状を見て、丁度子供の成長期とも重なり、毎日の食事がいかに大切であるかを痛感。
松山市食生活改善推進協議会に入会し、生活習慣病予防の為、食生活の改善を地域に広めようと28年活動。
その中の一環として、愛媛県魚食普及推進協議会で「お魚ママさん」としても、魚食普及に25年取り組んでいる。