メールなど、全て入力してから
［申込］ボタンを押してください。

授業

台湾の台北は松山の友好都市。
台北で大人気の観光スポットといえば「夜市」です！

夜市には、とってもおいしそうなグルメが盛りだくさんなんですよ！

今回の講座は、そんな台湾の夜市の人気メニューをご紹介！

台湾の基本情報や、歴史・文化に触れながら、
「おいしい！」「安い！」台湾グルメを満喫しましょう！
簡単な台湾語も習得できるかも・・・

【メニュー】
鶏ゴマそうめん（麻油雞麵線：マーヨーチーメンセン）
台湾のお茶（擂茶：レイチャ）
台湾スイーツ（豆花：トウファ）　　　　　　

【受講料】無料（ただし材料費500円が必要）

【準備物】エプロン、タオル、お持ち帰り希望の方はタッパーをご持参ください。

【講師紹介】

蔡亜璇（ツァイヤシュエン）先生

台湾の台北市出身。
幼い頃から日本のアニメを見て、

その絵の綺麗さやストーリーの面白さに夢中。

高校では日本語専攻。

高二の時、学校の交換留学生として、9ヶ月間名古屋で留学。

出身の高校と聖カタリナ大学は提携校のきっかけで

2015年に二度目来日。

現在では、聖カタリナ大学人間健康福祉学部

人間社会学科社会学専攻。
これまでに台湾を知ってもらうための料理イベントを

小学校や児童館、NPO法人とコラボして開催。

地図：松山市青少年センター　調理実習室